Patrimonio Culturale della Pesca

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Tradizionali mestieri della pesca

Tradizionali mestieri della pesca

Molecanti

Era il 1729, quando l’abate Giuseppe Olivi annota tra le pagine della sua Zoologia Adriatica: «I granchi per acquistare il loro accrescimento cambiano ogn’anno crosta. Nei momenti che precedono la muta i nostri pescatori li raccolgono e radunabili in carnieri...

Tradizionali mestieri della pesca

Ciucculare

Si tratta dell'antico mestiere di raccoglitore di vongole e telline effettuato a riva con l'omonimo strumento di raccolta. Si tratta di un'antica tecnica messa a punto dalla comunità di pesca locale per approvvigionarsi di un prodotto tipico (vongole e telline)...

Tradizionali mestieri della pesca

Pesca “alla tratta”

La pesca “alla tratta” è nota anche con il nome di pesca alla sciabica (detta in fanese trata), ma anche sciabbica o sciabiga per via del tipo di rete utilizzata. Questa antica tecnica di pesca costiera “povera” è una delle più antiche del Mediterraneo; infatti,...